Son muchos los cuquilleros que todos los años incorporan a sus jauleros nuevos perdigones procedentes de sus parejas reproductoras, pero para conseguir que los perdigones lleguen a ser igualones co
n sus progenitores, son muchos los sacrificios y atenciones que el cuquillero tiene que realizar para conseguirlo.
La cría de perdigones en cautividad es una tarea delicada y complicada, que requiere por parte de los criadores de grandes atenciones y cuidados permanentes. Los cuquilleros que tengan más conocimientos y experiencia en la cría de perdigones, serán los que tendrán mayores garantías de éxito en la supervivencia de los mismos.
El crecimiento de los perdigones que estén bien alimentados y cuidados es rápido durante los primeros meses de vida, observándose posteriormente falta de desarrollo durante algunas semanas, para finalizar con su total desarrollo como pollo.
La mortandad en la cría de los perdigones son muy elevadas entre los cuquilleros sin experiencia, y también en los que no les hayan prestado los cuidados y atenciones necesarias. Las bajas por muertes, siempre hay que buscarlas en fallos cometidos por el propio cuquillero, bien en la fase inicial por mala alimentación, temperatura fría, falta de higiene en general, con especial mención de esta en el agua, que tiene que cambiarse varias veces al día, para evitar infecciones por la nula respuesta inmunitaria de sus primeros días. Otras causas de mortandad es la existencia de pienso húmedo cercano a los comederos que con su consumo propiciará la peligrosa coccidiosis, las infecciones fúngicas o por hongos, las infecciones por salmonellas y otras bacterias, la falta de ventilación, los tratamientos inadecuados con antibióticos sin causa que lo justifique, el mantenimiento de las crías durante varios meses en suelos de tierra sin la higiene necesaria ni desinfección, etc.,
El uso de los antibióticos y diversas sulfamidas en los perdigones es una norma muy frecuente que emplean muchos criadores, que según ellos, los utilizan como preventivos contra las infecciones que puedan contraer. Los que actúan de esta manera sin causa que lo justifique, y además aconsejan al resto estas prácticas tendrían que saber, que los antibióticos nunca pueden ser efectivos contra las infecciones que no existan en el momento del tratamiento. Nunca se deben confundir el suministro de antibióticos con los efectos preventivos de las vacunas. Los tratamientos con antibióticos sin que exista en ese momento ninguna enfermedad infecciosa harán que sus efectos bacteriostáticos los efectúen contra las bacterias beneficiosas de su aparato digestivo, con perjuicio sobre su salud y defensas.
Todos los medicamentos producen toxicidad, y usados cuando no se necesiten aumentamos el riesgo de causar dañ
os en diversos óganos. Los antibióticos son uno de ellos, que con su administración frecuente sin causa que lo justifique, producirán resistencias cuando realmente se necesiten, además, causan efectos inmunosupresores debilitando las defensas, siendo por este motivo más vulnerables para sufrir más fácilmente toda clase de infecciones que les llevará a la muerte.
La prevención efectiva contra todo tipo de enfermedades infecciosas de los perdigones depende exclusivamente del grado de limpieza, higiene, y desinfección que presente el habitáculo donde se encuentren, y de mantener su comida y agua limpias en perfecto estado, no hay más secretos para evitarlas.
Los perdigones nacen con las defensas necesarias de su sistema inmunológico solo para sus primeros días de vida. Posteriormente cuando empiezan a comer es la progresiva microflora la que se les va forman
do en su aparato digestivo la que controlará las peligrosas infecciones bacterianas que puedan contraer, que siempre ocurre por falta de higiene. El mal uso de los antibióticos y sulfamidas sin causa que lo justifique anularán la flora digestiva beneficiosa ocasionándoles diversos problemas en su salud, así como resistencias bacterianas a los antibióticos en el momento que realmente los necesiten. Pero es que además, los antibióticos utilizados como "preventivos" pueden causarles graves daños irreversibles en otros organos sobre todo en los túbulos renales, favorecer otro tipo de infeciones, el desarrollo de enfermedades de tipo fúngico o por hongos al descompersarse el equilibrio de la flora bacteriana beneficiosa que favorecerá el crecimiento de los hongos.
Los perdigones nacen con la flora intestinal completamente estéril, y por esta razón, aunque la microflora se vaya creando conforme pasen los días, esta es una flora deficiente y débil. La administración de antibióticos o sulfamidas como decía como preventivos de enfermedades infecciosas, nunca es recomendable por alterar y disminuir la flora de su aparato digestivo por sus poderes bacteriostáticos contra la misma que les repercutirá en su salud y normal desarrollo, porque será peor la asimilación de nutrientes con una flora deficitaria, con la posibilidad de que presenten diarreas por este motivo. Es más aconsejable fortalecer la misma con el suministro de Probióticos, Prebióticos, o composiciones de ambos como son los Simbióticos para incrementarles sus sistemas de defensa
contra las enfermedades infecciosas. Teniendo la flora de su aparato digestivo en perfecto estado, les servirá para la creación en su aparato disgestivo de algunas vitaminas necesarias en su desarrollo, además de la perfecta asimilación de nutrientes tan necesarios siempre, pero más en los primeros meses de vida.
La microflora normal del aparato digestivo les previene de la colonización de las bacterias patógenas que causan diversos tipos de infecciones, y lo hacen segregando bacteriocinas, que son antibióticos proteínicos con efectos antígenos -o que producen anticuerpos de defensa- que impiden la instauración y la proliferación mayoritaria en su aparato digestivo de bacterias patógenas, que son las que causan las numerosas enfermedades infecciosas con diarreas de diferentes tipos, y que además, pueden con su alto poder infeccioso, dañar y enfermar otros órganos.
Está demostrado que reforzando la colonización de la microflora bacteriana normal del ciego o parte del intestino grueso de los perdigones con suministro de Probióticos, estos inhiben el desarrollo de enfermedades infecciosas bacterianas mostrando resistencia a las mismas al aumentar su sistema inmunológico, con relación a otros grupos de perdigones que no tuvieron su flora enriquecida y fort
alecida por la acción de los Probióticos.
Para evitar las infecciones y la mortandad de los pollos de perdiz que se crían en cautividad, también es muy importante el aislamiento del suelo porque su mortandad siempre será menor, cuando se desarrollan en habitáculos donde los perdigones no estén permanentemente en contacto con la suciedad del suelo incrementado por sus propias heces, evitando el contacto con la tierra, mediante la colocación de rejillas adecuadas de polietileno al habitáculo capaces de no retener la suciedad y, que puedan ser desinfectadas con regularidad.
Los perdigones que se crían en el suelo tienen en general falta de perfecta higiene y desinfección por el medio insalubre con el que están en contacto permanente, que es muy propenso para que puedan sufrir distintas enfermedades infecciosas, coccidiosis, y otras infecciones bacterianas como la salmonelosis, lombrices, hongos, etc., pero aparte de las posibles y distintas infecciones que pueden causar muchas bajas, también lo es por la mortandad ocasionada por contraer la enfermedad de la Histomoniasis o Enterohepatitis infecciosa causada por el parásito protozoario Histomonas Meleagris, que les produce importantes daños en el hígado y ciego al atravesar los vasos linfáticos produciendo en este inflam
ación o tiflitis ulcerosa, que suele ir acompañada también algunas veces por parasitosis del ciego producida por pequeñas lombrices del genero heterakis, que son los nematodos que introducen en el intestino grueso el protozoo que produce la Histomoniasis. Esta enfermedad siempre van acompañada de los distintos daños producidos propios de la enfermedad, con otras infecciones oportunistas de bacterias y hongos.
Todos los cuquilleros que crían perdigones en el suelo sin la suficiente limpieza y desinfección posiblemente habrán observado por este motivo después de varias semanas de vida de los pollos, la muerte progresiva y continuada de muchos de ellos presentando antes de morir falta de apetito, alas caídas, la cabeza debajo del ala, diarreas de aspecto amarillento verdoso, apatía, debilidad, adelgazamiento progresivo, somnolencia, etc.,
Es muy importante para
evitar todo esto como decía, que tengan escrupulosa higiene y desinfección si van a estar permanentemente en el suelo, además de buena ventilación, comederos y bebederos higiénicos con cambio de agua y comida varias veces al día, si los comederos y bebederos son transitados y ensucidados por sus patas y heces por los perdigones por la baja altura en las primeras semanas, evitando también que su comida este humedecida por efecto de los derrames de los bebederos, todo esto para evitar la mortandad por varias causas de tipo infeccioso o fúngico debido a su débil sistema inmunológico. Si las condiciones de higiene y ventilación no son las adecuadas correrán el riesgo de contraer diversas enfermedades, perderán el apetito y, ante la falta de reservas energéticas difícilmente podrán superar sus enfermedades, y en algunos casos incluso con tratamiento.
Pero los problemas del paciente cuquillero con sus pollos de perdiz no han terminado con aquellos que logren sobrevivir, porque ya prácticamente emplumados tendrán a veces otra preocupación por el picaje entre ellos que se puede evitar en algunos casos, dependiendo de las causas que las originen.
El picaje entre los perdigones es un comportamiento anormal que daña y arranca las plumas y causa heridas en la piel del resto, y que además, en estas condiciones con las heridas causadas, impiden o retrasan por el daño producido el crecimiento de nuevas plumas. El picaje sufrido en estos primeros meses de vida no es nada positivo para el perdigón a pesar de su corta edad, al tener que huir constantemente de sus agresores.
Pueden ser varias las causas que llevan a los perdigones al picaje que se produce después de las primeras semanas de vida cuando están en proceso de la formación de sus nuevas plumas, que es cuando empiezan algunos con el picaje.
La adopción de medidas para evitar el picaje puede llegar a ser complicado para determinar su origen, porque
pueden ser distintas las causas, pero en los primeros meses cuando están formándose sus nuevas plumas, uno de las principales motivos que les incita a picar las plumas de los demás, es la alimentación inadecuada y deficiente recibida por falta de los nutrientes necesarios para las verdaderas necesidades de su desarrollo corporal para la formación de nuevos tejidos, y el proceso de formación de las plumas, donde son mayores las necesidades energéticas de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales etc., ocasionado por el suministro de piensos deficientes no equilibrados, y no complementados por el criador con otros alimentos apropiados para las primeras semanas de vida, que ante las carencias de nutrientes imprescindibles para su desarrollo y formación de sus plumas, por dietas pobres en proteínas y otros nutrientes esenciales básicos en la fase de crecimiento, pican las plumas de los demás para engullirlas, intentando compensar con ello las carencias que el perdigón necesita y que obtiene de los componentes de las plumas. Todos hemos comprobado esta acción de “robo de plumas” en el picaje al resto de perdigones llamado también Pterofagia, que incluso ante el hallazgo de alguna pluma suelta en el suelo el que la encuentra, al darse cuenta algunos del hallazgo, se verá perseguido por varios perdigones en su intento de arrebatársela para engullirla de manera rápida.
El suministro de alimentación inadecuada con piensos deficientes en algunos nutrientes con falta de proteínas, vitaminas, grasas y diversos aminoácidos esenciales en la fase de desarrollo, es una de las principales causas del picaje entre los perdigones. La vitamina A es también muy importante en la dieta porque es necesaria para el desarrollo celular tan importante en esta fase de crecimiento.
Actualmente existen en el mercado algunos piensos -unos mejores que otros- denominados de inicio, tendremos que elegir los que sean de buena calidad completos y equilibrados en sus diferentes nutrientes sobre todo en proteínas, vitaminas, oligoelementos, minerales, y aminoácidos, que debe ser importante durante las primeras cuatro semanas de vida. El pienso de inicio se presenta en forma de pequeñas bolitas sin polvo llamado cazina que es el adecuado para sus primeras semanas, pero que también se les puede suministrar hasta terminar su crecimiento como pollos con la incorporación de mezcla de las primeras semillas compuesta de trigo, cañamones, sorgo, y alpiste, ricos en calcio, fósforo, proteínas, aminoácidos, y vitaminas, que junto con la cazina contribuirán a su alimentación equilibrada que suprimirá el picaje producido por carencias básicas para su desarrollo. Es también muy importante en su alimentación las presencia del manganeso, zinc y acido fólico, porque si son deficientes el crecimiento se retrasará, pero lo más grave es que pueden desarrollar deformaciones en sus patas con paralización de las mismas por la afectación de los cartílagos.
También el desarrollo de los perdigones será mejor y más rápido cuando su dieta sea variada necesaria para su crecimiento y desarrollo. Los aminoácidos esenciales y que su organismo no puede sintetizar son la Metionina necesaria para la síntesis de las proteínas siendo esta muy importante para evitar el picaje, la Lisina, y Cistina, además de otros no menos importantes como la Arginina, Histidina, Leucina, etc., Estos aminoácidos son básicos en su fase de desarrollo, porque su carencia junto al déficit de proteínas, vitaminas y minerales, son los principales motivos que les llevan al picaje. La proporción de proteínas y los aminoácidos esenciales deben esta
r perfectamente equilibrados para evitar el picaje entre los pollos. Algunos piensos en sus composiciones ya llevan algunos de estos aminoácidos esenciales.
Si la cantidad de perdigones no es muy grande, también sería conveniente la administración de huevos duros muy picados que son ricos en proteínas, ácidos grasos, minerales y vitaminas, carotenoides, etc., que les serán muy importantes y de gran ayuda en sus primeras semanas para que puedan ir cogiendo la fuerza necesaria de su frágil aspecto.En este caso siempre es necesario retirar los restos no consumidos o sucios de forma diaria.
Los piensos al parecer –según indican algunos fabricantes- están fabricados con diversos cereales, pero estos no proporcionan los minerales necesarios como el hierro, manganeso, calcio, cobre etc., y de algunas vitaminas esenciales por lo que es imprescindible en época de crecimiento, enriquecer su comida o agua con preparados de vitaminas y minerales que existen en el mercado para evitar las deficiencias que puedan presentar los piensos de primera edad, pero como decía anteriomente depende de lo completo que sea el pienso que les suministremos, porque muchos de ellos ya están enriquecidos con vitaminas, minerales y diversos aminoácidos, todo es cuestión de elegir los mejores y no cambiarlos.
Con respecto a los microminerales también son esenciales en estas primeras semanas yodo, zinc, y manganeso, que intervienen en la formación de los tejidos, así como diferentes vitaminas donde las más importantes son la A, D3, B2, y Colina. Dentro de los minerales son necesarios en su justa proporción el Calcio y el Fósforo.
La vitamina E es también imprescindible para los perdigones, porque su carencia puede producirles afección neurológica desarrollando Encefalomalacia del cerebro y cerebelo, que les ocasionará diversas Ataxias - o descordinación en sus movimientos- Mioclonías, -o contracciones involuntarias musculares-parálisis de las patas con postración sin posiblidad de poder levantarse.
Como decía es importante que no tengan en su dieta deficiencias de Manganeso, y también de Ácido Fólico, Colina y Biotina porque su desarrollo será menor y más lento, pero lo peor de todo es que desarrollarán deformaciones en las patas, y malformaciones de las articulaciones tibiotarsiana con deslizamiento del tendón quedando postrados en el suelo.
Otro de los problemas que se pueden encontrar los cuquilleros que crían sus propios perdigones es el descubrimiento de alguno de los perdigones con los dedos torcidos que puede ser ocasionado por deficiencias en calcio, o vitaminas del grupo B en especial la Riboflavina o vitamina B2.También por problemas congénitos, consanguinidad de los reproductores, fallos en la incubación por temperatura y humedad inadecuada, falta de calor en sus primeras semanas que pueden afectar a los nervios periféricos de los dedos, y por último las superficies lisas nunca son aconsejables para los perdigones por las posibles deformaciones por atrofia, porque necesitan que sus dedos se agarren bien a la superficie donde pisan para poder ejercitar correctamente la masa muscular de sus patas para desarrollar la coordinación perfecta.
La falta de Riboflavina o vitamina B2 en los perdigones les perjudicará en su desarrollo que será más lento, pero además el déficit les ocasionará que tenga poca movilidad voluntaria en su recinto por el progresivo atrofiamiento de los dedos que se curvarán hacia dentro afectando a los nervios periféricos.
Es también muy importantes la administración de fuentes de carotenoides que en este caso lo podemos complementar con la administración controlada, razonada, y progresiva en cantidad y calidad periódica de vegetales de color verde después de las primeras semanas, que son en definitiva los precursores de la formación de la pro- vitamina A, que como decía tiene funciones muy importantes en su desarrollo.
Muchos cuquilleros también suministran a sus perdigones larvas de la harina que crian ellos mismos proporcionándoles salvado de hoja y frutos, que les com.jpg)
plementarán a los perdigones las grasas y proteínas necesarias. Pero no comparto la administración de los gusanos de la carne a través de la formación de estos por la acción de los huevos de las moscas sobre trozos de carne en descomposición, por el riesgo evidente de transmitir infecciones.
En definitiva durante los primeros meses la alimentación de los perdigones tiene que ser muy rica y variada en alimentos y vitaminas comentados. De esta manera eliminaremos repito, una de las principales causas más acusadas de las reiteradas agresiones contra las plumas del resto, que intentan de esta forma suplir las carencias que los perdigones necesitan para su desarrollo y formación de las plumas, comprobando que cuando están igualones y totalmente vestidos con su nueva pluma, dejan de picarse de manera reiterada para “robarles sus plumas” y, solo lo hacen para establecer su dominio y espacio territorial al resto de forma fugaz. Los perdigones bien alimentados con proteinas y aminoácidos reducen no solo el picaje que efectúan entre ellos por deficiencias en su comida, sino que también el tiempo para su desarrollo como pollos.
Es necesario evitar el elevado número de perdigones en reducidos espacios después de las primeras semanas, aunque esto no es significativo en el "robo" de plumas, si los perdigones no tienen carencias nutritivas básicas para su desarrollo. El lugar donde se ubiquen cuando no necesiten el foco de calor debe ser amplio para evitar el picaje denominado de reconocimiento por contacto que salvo excepciones nunca es importante, que será practicado principalmente por los perdigones más valientes y fuertes intentando establecer ya desde sus pocas semanas de vida sus jerarquías y espacios territoriales, no permitiendo el acercamiento de los demás sin que reciban algún picotazo, llevándose siempre la peor parte los más débiles, o los que presenten visibles heridas producidas por el picaje carencial. Pero repito, el picaje de reconocimiento es distinto al que se efectúa en las plumas de la espalda de los perdigones que se produce siempre por no tener su alimento equilibrado presentando por ello el perdigón con carencias nutritivas básicas necesarias para su crecimiento, y formación de sus plumas. Está demostrado que los perdigones con alimentación equilibrada aunque se críen en espacios reducidos no se produce el picaje en las plumas.
Es perjudicial para la supervivencia de los perdigones, la falta o exceso de la intensidad de luz, la presencia de perdigones en el mismo grupo de diferentes edades, o de razas diferentes a la
perdiz, como se comprueba en la fotografía con la presencia de pollos de faisán, la insuficiencia o cercanía entre los comederos, los ambientes muy secos con exceso de calor y ventilación, la falta de higiene en general incluyendo la comida y el agua, exceso de perdigones en espacios muy reducidos, etc., son en definitiva situaciones que predisponen a los perdigones a sufrir estrés, que les llevan adoptar conductas agresivas contra el resto, sobre todo contra los más débiles, además de contagio de enfermedades.
Durante las primeras semanas de vida la sociabilidad de los perdigones es excelente y, les gusta sentirse juntos unos con otros para darse el calor que tanto necesitan en su primera etapa de vida.
Posteriormente van apareciendo entre ellos manifestaciones de inicios de ensayos de rivalidad, donde los dominantes elevan la cabeza en actitud amenazante, y los más débiles optan generalmente por alejars
e.
A partir de los dos meses ya está muy definida la escala social entre ellos donde la agresividad, enfrentamientos, o cobardía, está totalmente definida la posición de la jerarquía impuesta con diversos picotazos repartidos por uno a varios del grupo.
No es generalizado el picaje entre los perdigones sin causas que lo motiven como he comentado anteriormente. Muchas veces la agresividad de algunos en forma de picotazos se le denomina como decía picaje de reconocimiento que es propio de los más valientes que deberán ser señalados, porque serán los que más posibilidades puedan tener como futuros reclamos.
De todas formas existen estudios veterinarios que han demostrado mediante experimentos del comportamiento biológico en el picaje de las aves, que la existencia del gen DRD4 que es un marcador genético, resulta muy significativo en aquellos cuya conducta es más frecuente y repetitiva en picar y arrancar plumas al resto como conducta de reconocimiento, cuyo comportamiento lo efectúan de forma más fuerte y repetitiva y agresiva que otros perdigones con distintas variantes en el gen, cuando el picaje como comentaba, no está causado por diversas carencias nutricionales u otras causas. El gen Drd4 influye en las funciones neurotransmisoras que contribuyen en el comportamiento agresivo de las aves, y en el caso que nos ocupa en el picaje de los perdigones.
Entre los criadores de perdigones algunos de ellos se recomiendan algunos productos que afirman evitan el picaje, nada mas lejos de la realidad. Estos productos están compuestos en su mayoría por extractos de acíbar que proceden de la planta de áloe vera que es una sustancia amarga que tiene propiedades estimulantes y regeneradoras de la piel al estar compuesto por vitaminas, aminoácidos, y enzimas, que solo son capaces de regenerar las heridas y tejidos dañados producidos por el picaje favoreciendo el nacimiento de nuevas plumas, pero no evitan el picaje producido por carencias básicas nutritivas.
La aplicación de diversos productos repelentes tampoco son aconsejables por sus posibles efectos tóxicos que pueden ocasionar el aumento de muertes entre los perdigones.
El picaje también puede ser producido por el propio pájaro provocándose autolesiones de sus propias plumas con heridas en su piel. En los pollos como en las perdices adultas las causas pueden ser varias, siendo las más frecuentes las ocasionadas por diversas patologías tanto internas como externas.
Entre las causas internas, está la presencia de algún tipo de endoparásito o lombriz, que le causarán deficiencias nutricionales básicas y vitaminas que tratará de paliar con la ingesta de sus propias plumas cuando la alimentación que reciba sea pobre en nutrientes necesarios.Y otras por problemas hormonales, endocrinos y metabólicos.
Los distintos parásitos externos que afectan a las perdices ya los comenté en este Blog, son los causantes de diversos problemas en la piel, que ante el prurito o picazón y dolor que les ocasiona el parásito en su intento de aliviarlos pica su piel dañándola y arrancándose las plumas.
En la perdiz adulta las infecciones bacterianas y micóticas de la piel, las foliculitis, las lipidosis cutáneas, los lipomas o tumores benignos del tejido adiposo, los daños y heridas producidas por traumatismos, las enfermedades infecciosas generalizadas, el malestar o dolor que afecte a la perdiz entre otras, pueden también ser las causas de picarse debido al estrés que le ocasionan las molestias, que le llevan al picaje y a la autolesión de su piel y plumas.
Como resumen del tema que nos ocupa del picaje de los perdigones, considero que es conveniente concretar el motivo que les llevan al picaje en sus primeros meses de vida y poner la solución más conveniente, aunque vuelvo a repetir que el principal motivo que les induce a picarse las plumas para engullirlas también conocido como Pterofagia, es debido a diversas carencias nutritivas q
ue el perdigón necesita. Esto es un hecho ampliamente demostrado por los pollos de perdiz que están bien alimentados y no tienen ninguna carencia nutricional no llegan a extremos preocupantes de picaje para el criador, por ser estos esporádicos solo en los ensayos de jerarquías entre ellos, o como conducta de reconocimiento.
Cometería un gran error el cuquillero que independientemente de las causas que provoquen el picaje tanto en pollos como en las perdices adultas, emplear como solución al problema anillas antipicaje por la posibilidad de las deformaciones que pueden producirles, ni tampoco cortarles el pico, por los efectos negativos que tal acción les ocasionan.
Si el picaje de los pollos es acusado y está ocasionado por alguna de las causas que he citado anteriormente y no le damos o encontramos solución al problema que lo origina, tendremos que ir separándolos de forma individualizada, tan pronto se obseven los problemas.http://cuquillerooriolano.blogspot.com/
n sus progenitores, son muchos los sacrificios y atenciones que el cuquillero tiene que realizar para conseguirlo.La cría de perdigones en cautividad es una tarea delicada y complicada, que requiere por parte de los criadores de grandes atenciones y cuidados permanentes. Los cuquilleros que tengan más conocimientos y experiencia en la cría de perdigones, serán los que tendrán mayores garantías de éxito en la supervivencia de los mismos.
El crecimiento de los perdigones que estén bien alimentados y cuidados es rápido durante los primeros meses de vida, observándose posteriormente falta de desarrollo durante algunas semanas, para finalizar con su total desarrollo como pollo.
La mortandad en la cría de los perdigones son muy elevadas entre los cuquilleros sin experiencia, y también en los que no les hayan prestado los cuidados y atenciones necesarias. Las bajas por muertes, siempre hay que buscarlas en fallos cometidos por el propio cuquillero, bien en la fase inicial por mala alimentación, temperatura fría, falta de higiene en general, con especial mención de esta en el agua, que tiene que cambiarse varias veces al día, para evitar infecciones por la nula respuesta inmunitaria de sus primeros días. Otras causas de mortandad es la existencia de pienso húmedo cercano a los comederos que con su consumo propiciará la peligrosa coccidiosis, las infecciones fúngicas o por hongos, las infecciones por salmonellas y otras bacterias, la falta de ventilación, los tratamientos inadecuados con antibióticos sin causa que lo justifique, el mantenimiento de las crías durante varios meses en suelos de tierra sin la higiene necesaria ni desinfección, etc.,
El uso de los antibióticos y diversas sulfamidas en los perdigones es una norma muy frecuente que emplean muchos criadores, que según ellos, los utilizan como preventivos contra las infecciones que puedan contraer. Los que actúan de esta manera sin causa que lo justifique, y además aconsejan al resto estas prácticas tendrían que saber, que los antibióticos nunca pueden ser efectivos contra las infecciones que no existan en el momento del tratamiento. Nunca se deben confundir el suministro de antibióticos con los efectos preventivos de las vacunas. Los tratamientos con antibióticos sin que exista en ese momento ninguna enfermedad infecciosa harán que sus efectos bacteriostáticos los efectúen contra las bacterias beneficiosas de su aparato digestivo, con perjuicio sobre su salud y defensas.
Todos los medicamentos producen toxicidad, y usados cuando no se necesiten aumentamos el riesgo de causar dañ
os en diversos óganos. Los antibióticos son uno de ellos, que con su administración frecuente sin causa que lo justifique, producirán resistencias cuando realmente se necesiten, además, causan efectos inmunosupresores debilitando las defensas, siendo por este motivo más vulnerables para sufrir más fácilmente toda clase de infecciones que les llevará a la muerte.La prevención efectiva contra todo tipo de enfermedades infecciosas de los perdigones depende exclusivamente del grado de limpieza, higiene, y desinfección que presente el habitáculo donde se encuentren, y de mantener su comida y agua limpias en perfecto estado, no hay más secretos para evitarlas.
Los perdigones nacen con las defensas necesarias de su sistema inmunológico solo para sus primeros días de vida. Posteriormente cuando empiezan a comer es la progresiva microflora la que se les va forman
do en su aparato digestivo la que controlará las peligrosas infecciones bacterianas que puedan contraer, que siempre ocurre por falta de higiene. El mal uso de los antibióticos y sulfamidas sin causa que lo justifique anularán la flora digestiva beneficiosa ocasionándoles diversos problemas en su salud, así como resistencias bacterianas a los antibióticos en el momento que realmente los necesiten. Pero es que además, los antibióticos utilizados como "preventivos" pueden causarles graves daños irreversibles en otros organos sobre todo en los túbulos renales, favorecer otro tipo de infeciones, el desarrollo de enfermedades de tipo fúngico o por hongos al descompersarse el equilibrio de la flora bacteriana beneficiosa que favorecerá el crecimiento de los hongos.Los perdigones nacen con la flora intestinal completamente estéril, y por esta razón, aunque la microflora se vaya creando conforme pasen los días, esta es una flora deficiente y débil. La administración de antibióticos o sulfamidas como decía como preventivos de enfermedades infecciosas, nunca es recomendable por alterar y disminuir la flora de su aparato digestivo por sus poderes bacteriostáticos contra la misma que les repercutirá en su salud y normal desarrollo, porque será peor la asimilación de nutrientes con una flora deficitaria, con la posibilidad de que presenten diarreas por este motivo. Es más aconsejable fortalecer la misma con el suministro de Probióticos, Prebióticos, o composiciones de ambos como son los Simbióticos para incrementarles sus sistemas de defensa
contra las enfermedades infecciosas. Teniendo la flora de su aparato digestivo en perfecto estado, les servirá para la creación en su aparato disgestivo de algunas vitaminas necesarias en su desarrollo, además de la perfecta asimilación de nutrientes tan necesarios siempre, pero más en los primeros meses de vida.La microflora normal del aparato digestivo les previene de la colonización de las bacterias patógenas que causan diversos tipos de infecciones, y lo hacen segregando bacteriocinas, que son antibióticos proteínicos con efectos antígenos -o que producen anticuerpos de defensa- que impiden la instauración y la proliferación mayoritaria en su aparato digestivo de bacterias patógenas, que son las que causan las numerosas enfermedades infecciosas con diarreas de diferentes tipos, y que además, pueden con su alto poder infeccioso, dañar y enfermar otros órganos.
Está demostrado que reforzando la colonización de la microflora bacteriana normal del ciego o parte del intestino grueso de los perdigones con suministro de Probióticos, estos inhiben el desarrollo de enfermedades infecciosas bacterianas mostrando resistencia a las mismas al aumentar su sistema inmunológico, con relación a otros grupos de perdigones que no tuvieron su flora enriquecida y fort
alecida por la acción de los Probióticos.Para evitar las infecciones y la mortandad de los pollos de perdiz que se crían en cautividad, también es muy importante el aislamiento del suelo porque su mortandad siempre será menor, cuando se desarrollan en habitáculos donde los perdigones no estén permanentemente en contacto con la suciedad del suelo incrementado por sus propias heces, evitando el contacto con la tierra, mediante la colocación de rejillas adecuadas de polietileno al habitáculo capaces de no retener la suciedad y, que puedan ser desinfectadas con regularidad.
Los perdigones que se crían en el suelo tienen en general falta de perfecta higiene y desinfección por el medio insalubre con el que están en contacto permanente, que es muy propenso para que puedan sufrir distintas enfermedades infecciosas, coccidiosis, y otras infecciones bacterianas como la salmonelosis, lombrices, hongos, etc., pero aparte de las posibles y distintas infecciones que pueden causar muchas bajas, también lo es por la mortandad ocasionada por contraer la enfermedad de la Histomoniasis o Enterohepatitis infecciosa causada por el parásito protozoario Histomonas Meleagris, que les produce importantes daños en el hígado y ciego al atravesar los vasos linfáticos produciendo en este inflam
ación o tiflitis ulcerosa, que suele ir acompañada también algunas veces por parasitosis del ciego producida por pequeñas lombrices del genero heterakis, que son los nematodos que introducen en el intestino grueso el protozoo que produce la Histomoniasis. Esta enfermedad siempre van acompañada de los distintos daños producidos propios de la enfermedad, con otras infecciones oportunistas de bacterias y hongos.Todos los cuquilleros que crían perdigones en el suelo sin la suficiente limpieza y desinfección posiblemente habrán observado por este motivo después de varias semanas de vida de los pollos, la muerte progresiva y continuada de muchos de ellos presentando antes de morir falta de apetito, alas caídas, la cabeza debajo del ala, diarreas de aspecto amarillento verdoso, apatía, debilidad, adelgazamiento progresivo, somnolencia, etc.,
Es muy importante para
evitar todo esto como decía, que tengan escrupulosa higiene y desinfección si van a estar permanentemente en el suelo, además de buena ventilación, comederos y bebederos higiénicos con cambio de agua y comida varias veces al día, si los comederos y bebederos son transitados y ensucidados por sus patas y heces por los perdigones por la baja altura en las primeras semanas, evitando también que su comida este humedecida por efecto de los derrames de los bebederos, todo esto para evitar la mortandad por varias causas de tipo infeccioso o fúngico debido a su débil sistema inmunológico. Si las condiciones de higiene y ventilación no son las adecuadas correrán el riesgo de contraer diversas enfermedades, perderán el apetito y, ante la falta de reservas energéticas difícilmente podrán superar sus enfermedades, y en algunos casos incluso con tratamiento.Pero los problemas del paciente cuquillero con sus pollos de perdiz no han terminado con aquellos que logren sobrevivir, porque ya prácticamente emplumados tendrán a veces otra preocupación por el picaje entre ellos que se puede evitar en algunos casos, dependiendo de las causas que las originen.
El picaje entre los perdigones es un comportamiento anormal que daña y arranca las plumas y causa heridas en la piel del resto, y que además, en estas condiciones con las heridas causadas, impiden o retrasan por el daño producido el crecimiento de nuevas plumas. El picaje sufrido en estos primeros meses de vida no es nada positivo para el perdigón a pesar de su corta edad, al tener que huir constantemente de sus agresores.
Pueden ser varias las causas que llevan a los perdigones al picaje que se produce después de las primeras semanas de vida cuando están en proceso de la formación de sus nuevas plumas, que es cuando empiezan algunos con el picaje.
La adopción de medidas para evitar el picaje puede llegar a ser complicado para determinar su origen, porque
pueden ser distintas las causas, pero en los primeros meses cuando están formándose sus nuevas plumas, uno de las principales motivos que les incita a picar las plumas de los demás, es la alimentación inadecuada y deficiente recibida por falta de los nutrientes necesarios para las verdaderas necesidades de su desarrollo corporal para la formación de nuevos tejidos, y el proceso de formación de las plumas, donde son mayores las necesidades energéticas de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales etc., ocasionado por el suministro de piensos deficientes no equilibrados, y no complementados por el criador con otros alimentos apropiados para las primeras semanas de vida, que ante las carencias de nutrientes imprescindibles para su desarrollo y formación de sus plumas, por dietas pobres en proteínas y otros nutrientes esenciales básicos en la fase de crecimiento, pican las plumas de los demás para engullirlas, intentando compensar con ello las carencias que el perdigón necesita y que obtiene de los componentes de las plumas. Todos hemos comprobado esta acción de “robo de plumas” en el picaje al resto de perdigones llamado también Pterofagia, que incluso ante el hallazgo de alguna pluma suelta en el suelo el que la encuentra, al darse cuenta algunos del hallazgo, se verá perseguido por varios perdigones en su intento de arrebatársela para engullirla de manera rápida.El suministro de alimentación inadecuada con piensos deficientes en algunos nutrientes con falta de proteínas, vitaminas, grasas y diversos aminoácidos esenciales en la fase de desarrollo, es una de las principales causas del picaje entre los perdigones. La vitamina A es también muy importante en la dieta porque es necesaria para el desarrollo celular tan importante en esta fase de crecimiento.
Actualmente existen en el mercado algunos piensos -unos mejores que otros- denominados de inicio, tendremos que elegir los que sean de buena calidad completos y equilibrados en sus diferentes nutrientes sobre todo en proteínas, vitaminas, oligoelementos, minerales, y aminoácidos, que debe ser importante durante las primeras cuatro semanas de vida. El pienso de inicio se presenta en forma de pequeñas bolitas sin polvo llamado cazina que es el adecuado para sus primeras semanas, pero que también se les puede suministrar hasta terminar su crecimiento como pollos con la incorporación de mezcla de las primeras semillas compuesta de trigo, cañamones, sorgo, y alpiste, ricos en calcio, fósforo, proteínas, aminoácidos, y vitaminas, que junto con la cazina contribuirán a su alimentación equilibrada que suprimirá el picaje producido por carencias básicas para su desarrollo. Es también muy importante en su alimentación las presencia del manganeso, zinc y acido fólico, porque si son deficientes el crecimiento se retrasará, pero lo más grave es que pueden desarrollar deformaciones en sus patas con paralización de las mismas por la afectación de los cartílagos.
También el desarrollo de los perdigones será mejor y más rápido cuando su dieta sea variada necesaria para su crecimiento y desarrollo. Los aminoácidos esenciales y que su organismo no puede sintetizar son la Metionina necesaria para la síntesis de las proteínas siendo esta muy importante para evitar el picaje, la Lisina, y Cistina, además de otros no menos importantes como la Arginina, Histidina, Leucina, etc., Estos aminoácidos son básicos en su fase de desarrollo, porque su carencia junto al déficit de proteínas, vitaminas y minerales, son los principales motivos que les llevan al picaje. La proporción de proteínas y los aminoácidos esenciales deben esta
r perfectamente equilibrados para evitar el picaje entre los pollos. Algunos piensos en sus composiciones ya llevan algunos de estos aminoácidos esenciales.Si la cantidad de perdigones no es muy grande, también sería conveniente la administración de huevos duros muy picados que son ricos en proteínas, ácidos grasos, minerales y vitaminas, carotenoides, etc., que les serán muy importantes y de gran ayuda en sus primeras semanas para que puedan ir cogiendo la fuerza necesaria de su frágil aspecto.En este caso siempre es necesario retirar los restos no consumidos o sucios de forma diaria.
Los piensos al parecer –según indican algunos fabricantes- están fabricados con diversos cereales, pero estos no proporcionan los minerales necesarios como el hierro, manganeso, calcio, cobre etc., y de algunas vitaminas esenciales por lo que es imprescindible en época de crecimiento, enriquecer su comida o agua con preparados de vitaminas y minerales que existen en el mercado para evitar las deficiencias que puedan presentar los piensos de primera edad, pero como decía anteriomente depende de lo completo que sea el pienso que les suministremos, porque muchos de ellos ya están enriquecidos con vitaminas, minerales y diversos aminoácidos, todo es cuestión de elegir los mejores y no cambiarlos.
Con respecto a los microminerales también son esenciales en estas primeras semanas yodo, zinc, y manganeso, que intervienen en la formación de los tejidos, así como diferentes vitaminas donde las más importantes son la A, D3, B2, y Colina. Dentro de los minerales son necesarios en su justa proporción el Calcio y el Fósforo.
La vitamina E es también imprescindible para los perdigones, porque su carencia puede producirles afección neurológica desarrollando Encefalomalacia del cerebro y cerebelo, que les ocasionará diversas Ataxias - o descordinación en sus movimientos- Mioclonías, -o contracciones involuntarias musculares-parálisis de las patas con postración sin posiblidad de poder levantarse.
Como decía es importante que no tengan en su dieta deficiencias de Manganeso, y también de Ácido Fólico, Colina y Biotina porque su desarrollo será menor y más lento, pero lo peor de todo es que desarrollarán deformaciones en las patas, y malformaciones de las articulaciones tibiotarsiana con deslizamiento del tendón quedando postrados en el suelo.
Otro de los problemas que se pueden encontrar los cuquilleros que crían sus propios perdigones es el descubrimiento de alguno de los perdigones con los dedos torcidos que puede ser ocasionado por deficiencias en calcio, o vitaminas del grupo B en especial la Riboflavina o vitamina B2.También por problemas congénitos, consanguinidad de los reproductores, fallos en la incubación por temperatura y humedad inadecuada, falta de calor en sus primeras semanas que pueden afectar a los nervios periféricos de los dedos, y por último las superficies lisas nunca son aconsejables para los perdigones por las posibles deformaciones por atrofia, porque necesitan que sus dedos se agarren bien a la superficie donde pisan para poder ejercitar correctamente la masa muscular de sus patas para desarrollar la coordinación perfecta.
La falta de Riboflavina o vitamina B2 en los perdigones les perjudicará en su desarrollo que será más lento, pero además el déficit les ocasionará que tenga poca movilidad voluntaria en su recinto por el progresivo atrofiamiento de los dedos que se curvarán hacia dentro afectando a los nervios periféricos.
Es también muy importantes la administración de fuentes de carotenoides que en este caso lo podemos complementar con la administración controlada, razonada, y progresiva en cantidad y calidad periódica de vegetales de color verde después de las primeras semanas, que son en definitiva los precursores de la formación de la pro- vitamina A, que como decía tiene funciones muy importantes en su desarrollo.
Muchos cuquilleros también suministran a sus perdigones larvas de la harina que crian ellos mismos proporcionándoles salvado de hoja y frutos, que les com
plementarán a los perdigones las grasas y proteínas necesarias. Pero no comparto la administración de los gusanos de la carne a través de la formación de estos por la acción de los huevos de las moscas sobre trozos de carne en descomposición, por el riesgo evidente de transmitir infecciones.En definitiva durante los primeros meses la alimentación de los perdigones tiene que ser muy rica y variada en alimentos y vitaminas comentados. De esta manera eliminaremos repito, una de las principales causas más acusadas de las reiteradas agresiones contra las plumas del resto, que intentan de esta forma suplir las carencias que los perdigones necesitan para su desarrollo y formación de las plumas, comprobando que cuando están igualones y totalmente vestidos con su nueva pluma, dejan de picarse de manera reiterada para “robarles sus plumas” y, solo lo hacen para establecer su dominio y espacio territorial al resto de forma fugaz. Los perdigones bien alimentados con proteinas y aminoácidos reducen no solo el picaje que efectúan entre ellos por deficiencias en su comida, sino que también el tiempo para su desarrollo como pollos.
Es necesario evitar el elevado número de perdigones en reducidos espacios después de las primeras semanas, aunque esto no es significativo en el "robo" de plumas, si los perdigones no tienen carencias nutritivas básicas para su desarrollo. El lugar donde se ubiquen cuando no necesiten el foco de calor debe ser amplio para evitar el picaje denominado de reconocimiento por contacto que salvo excepciones nunca es importante, que será practicado principalmente por los perdigones más valientes y fuertes intentando establecer ya desde sus pocas semanas de vida sus jerarquías y espacios territoriales, no permitiendo el acercamiento de los demás sin que reciban algún picotazo, llevándose siempre la peor parte los más débiles, o los que presenten visibles heridas producidas por el picaje carencial. Pero repito, el picaje de reconocimiento es distinto al que se efectúa en las plumas de la espalda de los perdigones que se produce siempre por no tener su alimento equilibrado presentando por ello el perdigón con carencias nutritivas básicas necesarias para su crecimiento, y formación de sus plumas. Está demostrado que los perdigones con alimentación equilibrada aunque se críen en espacios reducidos no se produce el picaje en las plumas.
Es perjudicial para la supervivencia de los perdigones, la falta o exceso de la intensidad de luz, la presencia de perdigones en el mismo grupo de diferentes edades, o de razas diferentes a la
perdiz, como se comprueba en la fotografía con la presencia de pollos de faisán, la insuficiencia o cercanía entre los comederos, los ambientes muy secos con exceso de calor y ventilación, la falta de higiene en general incluyendo la comida y el agua, exceso de perdigones en espacios muy reducidos, etc., son en definitiva situaciones que predisponen a los perdigones a sufrir estrés, que les llevan adoptar conductas agresivas contra el resto, sobre todo contra los más débiles, además de contagio de enfermedades.Durante las primeras semanas de vida la sociabilidad de los perdigones es excelente y, les gusta sentirse juntos unos con otros para darse el calor que tanto necesitan en su primera etapa de vida.
Posteriormente van apareciendo entre ellos manifestaciones de inicios de ensayos de rivalidad, donde los dominantes elevan la cabeza en actitud amenazante, y los más débiles optan generalmente por alejars
e.A partir de los dos meses ya está muy definida la escala social entre ellos donde la agresividad, enfrentamientos, o cobardía, está totalmente definida la posición de la jerarquía impuesta con diversos picotazos repartidos por uno a varios del grupo.
No es generalizado el picaje entre los perdigones sin causas que lo motiven como he comentado anteriormente. Muchas veces la agresividad de algunos en forma de picotazos se le denomina como decía picaje de reconocimiento que es propio de los más valientes que deberán ser señalados, porque serán los que más posibilidades puedan tener como futuros reclamos.
De todas formas existen estudios veterinarios que han demostrado mediante experimentos del comportamiento biológico en el picaje de las aves, que la existencia del gen DRD4 que es un marcador genético, resulta muy significativo en aquellos cuya conducta es más frecuente y repetitiva en picar y arrancar plumas al resto como conducta de reconocimiento, cuyo comportamiento lo efectúan de forma más fuerte y repetitiva y agresiva que otros perdigones con distintas variantes en el gen, cuando el picaje como comentaba, no está causado por diversas carencias nutricionales u otras causas. El gen Drd4 influye en las funciones neurotransmisoras que contribuyen en el comportamiento agresivo de las aves, y en el caso que nos ocupa en el picaje de los perdigones.
Entre los criadores de perdigones algunos de ellos se recomiendan algunos productos que afirman evitan el picaje, nada mas lejos de la realidad. Estos productos están compuestos en su mayoría por extractos de acíbar que proceden de la planta de áloe vera que es una sustancia amarga que tiene propiedades estimulantes y regeneradoras de la piel al estar compuesto por vitaminas, aminoácidos, y enzimas, que solo son capaces de regenerar las heridas y tejidos dañados producidos por el picaje favoreciendo el nacimiento de nuevas plumas, pero no evitan el picaje producido por carencias básicas nutritivas.
La aplicación de diversos productos repelentes tampoco son aconsejables por sus posibles efectos tóxicos que pueden ocasionar el aumento de muertes entre los perdigones.
El picaje también puede ser producido por el propio pájaro provocándose autolesiones de sus propias plumas con heridas en su piel. En los pollos como en las perdices adultas las causas pueden ser varias, siendo las más frecuentes las ocasionadas por diversas patologías tanto internas como externas.
Entre las causas internas, está la presencia de algún tipo de endoparásito o lombriz, que le causarán deficiencias nutricionales básicas y vitaminas que tratará de paliar con la ingesta de sus propias plumas cuando la alimentación que reciba sea pobre en nutrientes necesarios.Y otras por problemas hormonales, endocrinos y metabólicos.
Los distintos parásitos externos que afectan a las perdices ya los comenté en este Blog, son los causantes de diversos problemas en la piel, que ante el prurito o picazón y dolor que les ocasiona el parásito en su intento de aliviarlos pica su piel dañándola y arrancándose las plumas.
En la perdiz adulta las infecciones bacterianas y micóticas de la piel, las foliculitis, las lipidosis cutáneas, los lipomas o tumores benignos del tejido adiposo, los daños y heridas producidas por traumatismos, las enfermedades infecciosas generalizadas, el malestar o dolor que afecte a la perdiz entre otras, pueden también ser las causas de picarse debido al estrés que le ocasionan las molestias, que le llevan al picaje y a la autolesión de su piel y plumas.
Como resumen del tema que nos ocupa del picaje de los perdigones, considero que es conveniente concretar el motivo que les llevan al picaje en sus primeros meses de vida y poner la solución más conveniente, aunque vuelvo a repetir que el principal motivo que les induce a picarse las plumas para engullirlas también conocido como Pterofagia, es debido a diversas carencias nutritivas q
ue el perdigón necesita. Esto es un hecho ampliamente demostrado por los pollos de perdiz que están bien alimentados y no tienen ninguna carencia nutricional no llegan a extremos preocupantes de picaje para el criador, por ser estos esporádicos solo en los ensayos de jerarquías entre ellos, o como conducta de reconocimiento.Cometería un gran error el cuquillero que independientemente de las causas que provoquen el picaje tanto en pollos como en las perdices adultas, emplear como solución al problema anillas antipicaje por la posibilidad de las deformaciones que pueden producirles, ni tampoco cortarles el pico, por los efectos negativos que tal acción les ocasionan.
Si el picaje de los pollos es acusado y está ocasionado por alguna de las causas que he citado anteriormente y no le damos o encontramos solución al problema que lo origina, tendremos que ir separándolos de forma individualizada, tan pronto se obseven los problemas.http://cuquillerooriolano.blogspot.com/
